Arepas de yuca

Plato típico de Venezuela, una arepa a base de yuca preparada y amasada, rica en sabor y en minerales, proteínas y vitaminas como la vitamina K.

Entradas
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Yuca

1 pizca de Sal

Mantequilla

Preparación

Paso 1 : Rallar en trozos finos la yuca ya cocida y echarle sal y mantequilla al gusto.

Paso 2 : Hacer bolas con los trozos finos de la yuca y luego aplanar para darle la forma clásica de la arepa.

Paso 3 : Meter las arepas en un budare o plancha y cocinar hasta que adquieran un color dorado cada lado.

Paso 4 : Decorar con queso si se quiere y servir.