La Cocada venezolana es un postre cremoso y dulce que resalta la pureza y frescura del coco. Su textura y su sabor exótico transportan los sentidos a un paraíso tropical en cada bocado, esencia de la gastronomía venezolana. Una delicia que deleita el paladar.
La cocada venezolana es un postre tradicional, hecho a base de coco rallado, azúcar y leche condensada.
Tiene una textura suave y un sabor dulce que conquista a todos.
Es perfecta para compartir en cualquier ocasión especial.
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Cocada venezolana
Ingredientes
1 Coco
1 litro de Leche de coco
1 lata de Leche condensada
Canela a gusto
Preparación
Paso 1 : Para preparar la cocada, primero se debe abrir el coco y guardar el agua que trae en su interior, no se utilizará en la receta.
Paso 2 : Luego, se extrae la carne del coco y se corta en cubos pequeños.
Paso 3 : Después, se colocan los trozos de coco, la leche de coco y la leche condensada en la licuadora y se licuan durante unos minutos, hasta que adquiera una consistencia espesa.
Paso 4 : Una vez lista la cocada, se añade azúcar y canela al gusto y se sirve para disfrutar.
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