La chicha de ocumo chino es una deliciosa bebida tradicional venezolana, rica en sabor y nutrientes. Prepararla es sencillo, cocinar el ocumo, procesarlo con agua y otros ingredientes, colar y servir con hielo y un toque de canela. Una opción refrescante para disfrutar en cualquier momento.
La chicha de ocumo chino resulta en una bebida refrescante y exquisita, ideal para disfrutar en días calurosos.
El ocumo chino se convierte en un ingrediente principal, aportando una textura suave y sabor único al paladar.
Además, el toque de canela le da un delicado aroma que invita a deleitarse en cada sorbo.
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Chicha de ocumo chino
Ingredientes
500 gramos de Ocumo chino blanco
Leche en polvo
Canela molida
2 Ramas de canela
1 cuchara de Vainilla
1 taza de Azúcar
Preparación
Paso 1 : El ocumo chino blanco se pela y se corta en trozos.
Paso 2 : Luego, se cocina en una olla con agua y se le agrega una pizca de sal y canela en ramas.
Paso 3 : Se deja hervir hasta que el ocumo ablande.
Paso 4 : Una vez listo, se retira y se reserva.
Paso 5 : Después, se procesa el ocumo en la licuadora junto con agua, leche en polvo, vainilla y azúcar.
Paso 6 : La mezcla resultante se pasa por un colador para garantizar una textura suave.
Paso 7 : Para servir, se vierte la chicha en un vaso con abundante hielo y se espolvorea un poco de canela molida por encima.
Paso 8 : Si se desea, se puede añadir leche condensada para darle un toque extra de dulzura.
Paso 9 : ¡Y listo para disfrutar de esta refrescante bebida!
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