Chicha de ocumo chino

La exquisita chicha de ocumo chino, es otra de las bebidas tradicionales que puedes encontrar en la diversa gastronomía venezolana. Esta bebida es muy nutritiva y deliciosa, y es consumida en muchos hogares venezolanos. Es muy fácil de preparar por lo que no tendrás excusa para no disfrutarla.

Bebidas
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

500 gramos de Ocumo chino blanco

Leche en polvo

Canela molida

2 Ramas de canela

1 cuchara de Vainilla

1 taza de Azúcar

Preparación

Paso 1 : El ocumo chino blanco se pela y se corta en trozos.

Paso 2 : Luego, se cocina en una olla con agua y se le agrega una pizca de sal y canela en ramas.

Paso 3 : Se deja hervir hasta que el ocumo ablande.

Paso 4 : Una vez listo, se retira y se reserva.

Paso 5 : Después, se procesa el ocumo en la licuadora junto con agua, leche en polvo, vainilla y azúcar.

Paso 6 : La mezcla resultante se pasa por un colador para garantizar una textura suave.

Paso 7 : Para servir, se vierte la chicha en un vaso con abundante hielo y se espolvorea un poco de canela molida por encima.

Paso 8 : Si se desea, se puede añadir leche condensada para darle un toque extra de dulzura.

Paso 9 : ¡Y listo para disfrutar de esta refrescante bebida!