Chicha de maíz

Bebida muy típica en Venezuela, que tiene variedad de acompañantes diferentes a la clásica, en este caso acompaña el maíz, mezcla deliciosa y de calidad.

Bebidas
+2 horas
5 Porciones

Ingredientes

3 litros de Agua

2 libras de Maíz

Panela

Vainilla y canela

Preparación

Paso 1 : En primer lugar, desgranamos nuestro maíz, para proceder con la preparación.

Paso 2 : Cocinar en una olla con agua nuestro maíz previamente desgranado con canela al gusto, y dejar por 3 horas.

Paso 3 : Luego molemos y agregamos panela, para luego amasar durante 10 minutos.

Paso 4 : Una vez que dejamos reposar y que enfríe un poco, licuamos nuestra masa con leche, vainilla y hielo triturado, luego dejar reposando en la nevera.

Paso 5 : Servir bien frío.