Carato de mango

El Carato de mango es una bebida deliciosa y típica de Venezuela, especialmente en temporada de mangos frescos. Su preparación es sencilla, se hierven y se pelan los mangos, se licúan con agua y azúcar, se decora con hierba buena y listo para disfrutar. Una explosión de sabor tropical en cada sorbo.

Bebidas
15 minutos
6 Porciones

El carato de mango es una deliciosa bebida refrescante, ideal para disfrutar en días calurosos.

Se prepara con pulpa de mango, agua y azúcar, logrando una mezcla dulce y deliciosa.

Se recomienda servirlo bien frío para resaltar todos sus sabores.

Ingredientes

4 Mangos

1 litro de Agua

Azúcar

Hierba buena

Preparación

Paso 1 : Los mangos se lavan y se hierven en una olla lo suficientemente grande.

Paso 2 : Una vez cocidos, se dejan enfriar para poder pelarlos y extraer la pulpa.

Paso 3 : Luego, se coloca la pulpa en una licuadora y se licúa hasta obtener una mezcla sin grumos.

Paso 4 : Después, se mezcla la pulpa con agua y azúcar al gusto.

Paso 5 : Para finalizar, se decora con hierba buena y se sirve.