El Carato de mango es una bebida deliciosa y típica de Venezuela, especialmente en temporada de mangos frescos. Su preparación es sencilla, se hierven y se pelan los mangos, se licúan con agua y azúcar, se decora con hierba buena y listo para disfrutar. Una explosión de sabor tropical en cada sorbo.
El carato de mango es una deliciosa bebida refrescante, ideal para disfrutar en días calurosos.
Se prepara con pulpa de mango, agua y azúcar, logrando una mezcla dulce y deliciosa.
Se recomienda servirlo bien frío para resaltar todos sus sabores.
Ingredientes
4 Mangos
1 litro de Agua
Azúcar
Hierba buena
Preparación
Paso 1 : Los mangos se lavan y se hierven en una olla lo suficientemente grande.
Paso 2 : Una vez cocidos, se dejan enfriar para poder pelarlos y extraer la pulpa.
Paso 3 : Luego, se coloca la pulpa en una licuadora y se licúa hasta obtener una mezcla sin grumos.
Paso 4 : Después, se mezcla la pulpa con agua y azúcar al gusto.
Paso 5 : Para finalizar, se decora con hierba buena y se sirve.