Ensalada con arroz
La Ensalada con arroz es un platillo usual en la culinaria criolla, perfecto para el verano. Mezcla sabores y vitaminas para un almuerzo interesante. Para prepararla, cocina el arroz, sofríe zanahoria, cebolla, aceitunas, maíz y arvejas, añade vinagre y sal al gusto. Disfruta.